Ciudad Tinto

Mi primera recomendación gastronómica ,y que creo es muy adecuada para mañana jueves es el restaurante Ciudad Tinto
En la calle de Dakota, a un costado del WTC encontraras un pequeño lugar que llama poderosamente la atencio debido a su decoracion. Un local de dos plantas con una agradable terraza con detalles naturales como madera, agua y bambu acoge una interesante propuesta de la chef Andrea Blanco, la cual busca una cocina autentica, logrando el objetivo en la mayoria de las ocasiones.
Una interesante opción sobre todo para aquellos que laboran en el WTC y en la colonia Nápoles.
Te recomiendo probar el fussili con alcachofa al limón, el cual es una interesante creación que logra combinar correctamente los sabores de la alcachofa, el jitomate deshidratado y el queso de cabra, todo esto con un ligero toque de limón. El juego de texturas que muestra el platillo son muy destacables. Debido a la abundancia del platillo el queso de cabra puede generar cierta astringencia al final, por lo que te recomiendo lo pidas como entrada para compartir con tu acompañante.
Como plato principal mi recomendación es el pollo en mole de pistache, una propuesta interesante por parte de las chefs, quienes logran resaltar los sabores del pistache en un platillo típico mexicano.
El restaurante cuenta con una amplia cava donde encontraras la opción perfecta para maridar tus platillos.


Ciudad Tinto
Dakota 159, Nápoles
Cheque promedio   $250- $350

Hola

Una de las preguntas mas difíciles de contestar los fines de semana es ¿Que haremos hoy? En este blog tratare de darles algunas recomendaciones sobre que hacer y a donde ir en Ciudad de México. Las recomendaciones van a ir desde los restaurantes mas lujosos de la ciudad, hasta los eventos más pequeños que tomen lugar en la ciudad y sus alrededores. Tratare de dar opciones para todos los gustos y todos los bolsillos.
Espero les sea de utilidad esta mini guía y espero también me hagan llegar sus sugerencias de lugares y eventos.
 Bienvenidos